2008年11月17日

ミニ白菜でロール白菜♪（michiyoさん風）

 ミニ白菜でロール白菜♪（michiyoさん風）～ロール白菜～　白菜の繊維が苦手なお子さまにも（８人分）
ミニ白菜　１つ

合いびき肉８００ｇ、卵２個

ベーコン８枚、玉葱中２個

ブイヨン４個、ローレル３枚


昨日の収穫祭で、三日月さんよりお野菜購入しました。

とてもしっかりとしていながら、軟らかい白菜でした。

子どもが小さいとき、白菜が苦手でなので考えました。

フォーク、ナイフを初めて使って、とってもうれしかったのか

楽しく食べることが出来ました。

ミニ白菜でロール白菜♪（michiyoさん風） ①たっぷりのお湯を沸かす

②白菜を一枚一枚ばらす

③ブイヨンはボウルに入れ、少量の熱湯で溶かしておく。

④玉葱はみじん切りにする。


ミニ白菜でロール白菜♪（michiyoさん風）⑤お湯が沸いたら、 塩を２つまみ。

⑥白菜は芯から入れる。
　（この茹でたお湯はあとで使う）





ミニ白菜でロール白菜♪（michiyoさん風） ⑦白菜を取り出し、並べ粗熱をとる

⑧合びき肉、玉葱、卵を合わせ
　塩コショウ、混ぜ合わせ
　適当に等分する

⑨白菜の茎のほうに丸めた
　⑧を置き、クルクル。
　小さい葉はなかにいれちゃいます。

⑩半分にしたベーコンを上にして爪楊枝で留める

ミニ白菜でロール白菜♪（michiyoさん風） ⑪⑥のお湯はひたひたになるくらいに調整
　　③のブイヨン溶かしたのも入れます

⑫ロール白菜を並べて、ローレルいれアクをとりながら１０分くらいぐつぐつと～

お子さまにはいただくときにケチャップちょっとどうぞ～


タグ ：michiyoさん三日月さん白菜お料理ブログ

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Posted by hilo at 17:49│Comments(20) │おうちごはん
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この記事へのコメント
michiyoさんのブログみたい。（笑）

ヒロミンちゃんも出来るんですね。

やっぱり主婦？
Posted by FPひまわりFPひまわり at 2008年11月17日 18:11
ひまちゃま、Mahalo～

実は、michiyoさんblog研究してました。

昨日、いいよ～どんどん出して～って言われて…

ちょっと、主婦です。
Posted by ヒロミン at 2008年11月17日 18:38
＞＊　　ロールキャベツを白菜に置き換えて、白菜は今が旬です。
考えましたね、美味しそうです、私も作ってみます。
Posted by kanmikanmi at 2008年11月17日 19:07
kanmiさま、Mahalo～

コメントありがとうございます。

旬な野菜って本当に美味しいですよね～。

キャベツよりとっても簡単に出来ます～。
Posted by ヒロミン at 2008年11月17日 19:55
ミニハクサイのロールハクサイ、美味しそうです。フォークとナイフ、洒落ていますね。
Posted by 三日月 at 2008年11月17日 20:39
おいしそう～！
ベーコンでくるくるってまいてあって
姿も美しい～。
ヒロミンさん良い妻ですね～！
Posted by ハイジハイジ at 2008年11月17日 20:39
（＾。＾）　ほんとだ～michiyoさんの　ブログみたいですね　♪

おいしそう～今度　ご馳走してください＾＾。
Posted by あびあび at 2008年11月17日 20:44
良い妻ですね～
Posted by 工房ike工房ike at 2008年11月17日 20:44
三日月さま、Mahalo～

軟らかくて美味しい白菜でした。

ちいさいときの子供たちにミニミニマナー講座でナイフ使ってました。
Posted by ヒロミン at 2008年11月17日 21:50
ハイジさま、Mahalo～

やるときにはやるんです。ときどき料理…

でも、お料理blog大変～ハイジさん、ｍｉｃｈｉｙｏさん尊敬です。
Posted by ヒロミン at 2008年11月17日 21:54
あびちゃま、Mahalo～

ベジ対応で～、中身は何にしよう？？

お豆もおいしそう～
Posted by ヒロミン at 2008年11月17日 21:56
工房ikeさま、Mahalo～

ときどき…です。

いつもは、フラ・フラ♪？なんです。
Posted by ヒロミン at 2008年11月17日 21:57
作り方が丁寧に写真入りでよくわかりました
これなら、ちびちびも食べてくれるかも（お野菜が苦手の子でして。。。）
今度挑戦してみますね
Posted by トットちゃん at 2008年11月18日 05:18
わぁ、ほんとmichiyoさん風だぁ。
わかりやすくって美味しそうでとてもいいですぅ♪
Posted by セレセレ at 2008年11月18日 05:26
子どもが苦手な食材を食べさせたくって工夫する・・・
母の愛のレシピですよね～♪

ヒロミンちゃん、
とっても分かりやすくて　good！

わたしの一番弟子にしちゃおうかな～^m^
Posted by michiyomichiyo at 2008年11月18日 06:22
お料理の先生みたいに、写真撮って
大変な作業でしたね！
この間、まごころ市場で大きな白菜を
１００円で買ってきて、まず鍋。
次に、早く終わらせるために
白菜ロールを作ったばかりでした。
ベーコンはきざんで中に入れたんですけど
今度は、外にしてみますね！
Posted by キャンディーキャンディー at 2008年11月18日 10:41
トットちゃんさま、Mahalo～

ナイフとフォークって、大人のかおりがするみたいで、喜んで～です。

野菜、バリバリ本当は食べてほしいですよね～
Posted by ヒロミンヒロミン at 2008年11月18日 18:24
セレさま、Mahalo～

頑張りました。

カメラマンが欲しいって思いました。
Posted by ヒロミンヒロミン at 2008年11月18日 18:25
michiyoさま、Mahalo～

本当に大変なことでした～。

まず、写真を撮って、送って、思い出して、構成して～

難なく毎日レシピ作っているｍｉｃｈｉｙｏさん尊敬です。

一番弟子はうれしいですが、一番助手でお願いします～
Posted by ヒロミンヒロミン at 2008年11月18日 18:28
キャンディーさま、Mahalo～

白菜の美味しい季節ですよね～。

次はベーコン、中にいれてみます。

お料理blogがキッカケでいろんな作り方が知ることができてうれしいです。
Posted by ヒロミンヒロミン at 2008年11月18日 18:36
 
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ミニ白菜でロール白菜♪（michiyoさん風）
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